台中羊肉爐-羊口福

今年雖是個暖冬，但是偶爾也會有冷起來讓人受不了的時候
海這個moment，最讓人想一把擁入懷中的.........
就是又熱又補的羊肉爐啦!!!
話說台中有名的羊肉爐有四家：羊口福、金三順、正老林、老羶羊
目前吃過頭兩家店，比較一下我喜歡羊口福多一點^^
誠心推薦給大家！！

［羊口福］羊肉爐
。地點：台中市大墩七街３５７號
。電話：０４－２３８６－７０７７
。其它：營業時間下午五點以後，１９９吃到飽，不收服務費
　　　　自助式－羊肉、蔬菜、火鍋料、麵線白飯、飲料冰淇淋任君取用

從中山醫出發的話，就文心路直直騎，看到一大片公園（就是劇院預定地那邊）左轉
那條就是大墩七街啦，在左手邊會看到十分中式建築的餐廳
＂羊口福＂here we are!
外面還有造景喔，小橋流水石階
裡頭空間諾大，好幾十張宴會辦桌的大桌子
最裡頭隔著屏風還有另外一大片包箱空間哩＠＠（這就是忽必烈吃羊肉爐的氣派啊XD）
約莫下午五點初（剛開始營業）進入餐廳
廣大的餐廳只有一桌客人....但有十幾位親切的媽媽們standby
熱情的媽媽級服務生招呼我們兩個人就坐
在窗邊的位子，雖然只有兩人，卻可以享受寬廣的桌子
盡情的在桌面擺上豐富食物也不會擁擠的讓人吃飯有壓迫感

三種湯底可以選－高湯、藥膳、豆乳
選了藥膳口味，"媽媽"強調不會苦；
事實證明選對了，藥膳好好吃喔（幸福幸福~），
尤其是加了高麗菜之後，這輩子首次覺得蔬菜怎麼可以這麼甘甜
這麼爽口的讓人等不及軟透就想趕快夾起放入口中

一開始就送上一盤羊肉片，招待的唷
涮一涮之後胃口大開！！　自助式的冷藏開架上擺滿了各式火鍋料、蔬菜
還有最重要的主角－羊肉啦，三種不同的部位－羊大骨、羊肋排、去骨羊肉塊
羊大骨跟羊肋排一開始就先放下去一些，這都是越煮越好吃的部位
最推去骨羊肉塊了，不用煮太久就軟軟嫩嫩入口即化
沒有腥味，只有藥膳湯帶出的無比美味
不自覺驚呼＂啊啊羊肉好好吃喔>/////<，以後吃不到怎麼辦>"<~~＂
實在是太爽口了，讓我們狂夾去骨羊肉塊，幾乎忘了羊肋排的存在
回過神時，正是羊肋排煮的鮮軟適中之際
可以小小吸一下肋骨髓、抽掉骨頭享受其稍有勁卻能輕易入口的肉質部位，另種風味啊

除了羊肉系列，還有各式蔬菜以及火鍋料
講到火鍋料不得不推，蛋餃、魚餃、燕餃個個充實飽滿，而且比一般市面的size要來的大＠＠！
讓人吃的過癮又豪氣，
尤其是大顆大顆的蛋餃讓怪叔笑壞了，氣勢一來鍋面呈現整片金黃澄澄啊
還有薑絲跟香菜，此兩者雖看來豪不起眼，入鍋後隨著羊肉夾起咬下
卻綻放出令人意想不到的調味效果，號稱羊肉爐的調味聖品？！
最最要強調，吃羊肉爐一定一定要放進鍋內的高麗菜了！
沒吃高麗菜就是不懂得吃羊肉爐，沒拿高麗菜就吃不出藥膳鍋的極至
那種美味不是用文字可以形容的，只有吃過才了解何謂＂甘甜＂
經過長久等待之後才得到的晶瑩剔透高麗菜，洋溢著美味與幸福啊。。。

澱粉的攝取，現場有羊油麵線和白飯自取
不過這就稍有遜色了，白飯情況不清楚因為沒有盛
羊油麵線是放在buffet的那種鐵箱子中，但是冷卻了，僅能裹腹稱不上美味

以為這些就是全部的嗎，並不！
在酒足飯飽之際、在稍稍對火鍋感到厭膩之時
來個中場休息換換口味吧
六種口味杜老爺冰淇淋、兩種飲料（我們喝的是紅茶、柳橙汁）任你吃喝到飽
小心冰淇淋是胃容量殺手喔，本來七分飽的我們在兩球下肚之後，飽足感躍升到全滿狀態>"<
 
若是要吃點別種料理，也有另外單點一百元上下的熱炒羊肉、冰鎮烏梅等選擇
不過１９９的內容就已經很多樣，很超值囉
舉起大拇指推薦的是［羊口福］媽媽們的服務態度
三不五時關心你的火候，當低頭吃的忘我時，提醒我們火轉小一點不然湯頭會變鹹
桌上的空盤衛生紙也隨時收拾的乾乾淨淨
如此寬廣心怡的用餐環境，讓人由衷的溫暖起來^^

大推羊口福！